Récoltées dans la province du Hubei à la mi-avril, seules les plus belles feuilles et les bourgeons sont cueillis, cuits à la vapeur, séchés, tamisés et resélectionnés avant emballage.
Harvested in the Province of Hubei in mid-April, only the finest leaves and the buds are plucked, steamed, dried, sieved and re-selected again before packaging.